Entre tobu & soju, voici un petit aperçu de notre vie à Séoul. Bienvenue à  tous ! 

Dimanche 2 décembre 2007 7 02 /12 /Déc /2007 07:22

Buvons un coup !

L’Asie séduite par le vin, voici le titre de l’article publié par le Courrier International en date du 20 septembre dernier. Et c’est bien le mot pour le dire, tout le monde veut boire du vin. De nombreux ateliers de dégustation sont organisés dans les bars, comme des conférences sur l’œnologie dans les centres culturels, des cours à la télévision. Des soirées champagne sont aussi organisées dans les quartiers huppés de la ville, tout le monde veut faire partie du mouvement.  D’après l’article, l’attrait pour le vin en Corée aurait été déclenché par un manga japonais très populaire traitant d’œnologie: Les gouttes de Dieu.
 
La Corée produit du vin, légèrement doux, aux aromes de raisins et cassis, mais sans aucun goût. Il est très abordable. Quant aux vins d’importation, ils proviennent de tous les pays : France, Italie, Espagne, Allemagne, Chili, Australie, Californie … tous vendus à prix d’or.  Ils sont vendus ici à peu près 5-6 fois le prix d’origine. 

Ca vous laisse imaginer aussi la qualité de ce qu'on trouve ici à moins de 20 euros la bouteille… A ce prix, et quelque soit son pays de provenance, on est sur d’avoir les lèvres bleues après un verre de vin rouge ! C’est la classe ! Pourtant mêmes les étiquettes de vins français semblent appétissantes: AOC, embouteillé en France par le négociant …Mais ça ne suffit pas pour s’assurer d’un minimum de qualité. J’imagine que ces négociants ramassent les fonds de cuves et préparent des bouteilles spécialement pour l’exportation. A prix encore plus modeste on trouve de la piquette à 6 euros la bouteille, avec de jolis noms comme Fleur de rouge …
 
Il est difficile de comparer des vins français, très bas de gamme avec des vins du Chili, encore plus bas de gamme…Ce n’est sûrement pas comme ça que l’Asie va développer son palais. Ce qu’on trouve est tellement décevant, à moins qu’on ait les moyens biensur de s'offrir un vin correct !!!! Un Château neuf du Pape à 1000 euros devrait satisfaire tout le monde !!!! Personnellement, à ce prix là, je préfère m’offrir un aller-retour Paris-Séoul !
Par Enora - Publié dans : Cuisine
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Vendredi 30 novembre 2007 5 30 /11 /Nov /2007 03:00

A la clinique

En Corée on trouve partout des cabinets de médecine traditionnelle, dont les soins prescrits vont de l’acupuncture aux plantes médicinales. La grande majorité des expatriés ne parlant pas du tout coréen, ayant aussi une connaissance très limitée de la médecine orientale, tous préfèrent confier leur santé à un professionnel parlant anglais et pratiquant donc la médecine occidentale. Ces médecins ont pour la plupart étudié quelques années aux Etats-Unis. J’ai entendu dire que tout praticien en Corée doit détenir un diplôme d’Etat, ce qui expliquerait pourquoi il n’y a aucun médecin étranger ici. 
 
On retrouve une clinique internationale dans la plupart des hôpitaux de la ville. Dans les quartiers d’expatriés, on trouve aussi des cliniques privées où des tarifs prohibitifs sont parfois pratiqués pour abuser des assurances privées.
 
Qu’il s’agisse d’un hôpital public ou d’une clinique privée, le personnel parlant anglais de la dite clinique internationale se compose quasiment que de 2 personnes: la secrétaire et le médecin. Comment ça se passe si on doit consulter un autre spécialiste ? Dans l’hôpital où est né Tristan, la secrétaire m’accompagne lors de ces rendez-vous, et traduit ce que prescrit le pédiatre. On est vraiment aux petits soins ! Evidemment ce n’est pas le cas partout , et certains hôpitaux bondés traitent la clientèle comme du bétail. Mais là n’est pas le sujet de mon article.
 
Le régime de sécurité sociale est assez intéressant. La consultation et les médicaments sont remboursés en grande partie si on est réellement malade. S'il s’agit de prévention ou d’une demande particulière, le remboursement n’a pas lieu.  En gros, pour un enfant, la consultation à l’hôpital revient à 3 euros, les médicaments à 1 euro. A la clinique privée la plus proche, la consultation est plutôt de 40-50 euros. 
La vaccination étant considérée comme une prévention (!!!!), il n’y a pas de remboursement et certains vaccins coûtent plus de 100 euros…
Le dentiste rentre donc dans la même catégorie préventive: le nettoyage n’est pas remboursé, mais un soin contre un abcès le sera …
 
Conclusion ?!   brossez-vous les dents !!!!
Par Enora - Publié dans : Made in Korea
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Jeudi 22 novembre 2007 4 22 /11 /Nov /2007 03:00

Petit cours de coréen

Le coréen à entendre peut paraître très simple, mais à parler c’est tout une autre histoire. 

Sa grammaire est pourtant assez simple. Les mots sont accompagnés de particules dites agglutinantes afin de définir le sens de la phrase. Il n’y a pas d’article, pas de conjugaison, pas de pluriel, seul le contexte permet de comprendre. On ajoute aux noms des particules de sujet, d’objet, possession, mouvement ou orientation comme ‘de la maison, à la maison, vers la maison, devant la maison … Aux verbes on ajoute les particules de temps (présent, passé ou futur), politesse et déférence, comparaison, question ou affirmation. Ca se complique lorsqu’il y a des subordonnées mais on ne va pas rentrer ici dans les détails. Simplement, une phrase «je vais au cinéma» se traduit par «cinéma+au  aller+présent ».
Et comme je l’écrivais plus haut, puisqu’il n’y a ni article, conjugaison ou pluriel, on a la même phrase si on parle d’une autre personne ou d’un groupe.
 
Selon le niveau de politesse voulu, la phrase se complète par l’ajout de particules mais le choix des verbes utilisés est aussi très important. En coréen la politesse est réservée aux autres personnes, c'est-à-dire que si l’on parle de soi, on utilisera un langage plus ordinaire ! On dirait par exemple en francais « je mange » mais «vous dînez».
 
Entre personnes de même milieu social, de même age, etc., on omet souvent non seulement la politesse, (ce qui revient au tutoiement en français), mais aussi tout ce qui n’est pas nécessaire puisque le contexte permet encore une fois de tout comprendre.  Tout doit aller très vite en Corée !  On entend alors les phrases vraiment abrégées: « cinéma aller »’!
Par Enora - Publié dans : Made in Korea
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Samedi 17 novembre 2007 6 17 /11 /Nov /2007 06:52

Amazing Namdaemun

Le marché populaire de Namdaemun est situé en plein coeur de Séoul, au pied de la porte du meme nom, entre la gare centrale et le quartier très branché de Myeongdong. On dit que cette place était déjà commerçante sous la dynastie Josong, il y a 600 ans. Il est facile d’en faire le tour puisqu’il ne s’étale pas sur une grande surface. Les marchands se regroupent par spécialité des sous-sols jusqu’au plus hauts étages. On trouve des vêtements, sacs, jouets, articles de décoration, matériel d’artistes, poissons et légumes, produits d’importation asiatiques… On y compte 11000 magasins !!! C’est toujours l’effervescence: les livreurs en camion ou à moto se pressent dans les rues étroites ; les ajumas circulent en transportant sur la tête les plateaux repas destinés aux commerçants; les clients se faufilent partout entre les piles d’articles pour trouver la meilleure affaire. Ce marché sert aussi de passage entre le quartier des affaires et celui de la mode, là où la jeunesse préfère faire ses emplettes. C’est le dépaysement assuré.
 


J’ai fait quelques videos en octobre dernier, un mercredi après-midi, il n’y avait pas trop de monde. Le samedi il est impossible d’y circuler !!!!
Les premiers vous montrent des ajumas qui vendent légumes et poissons frais ou dégelés. Ces femmes travaillent accroupies toute la journée et font la sieste par moment, cachées dans la marchandise. Elles ont passé toute leur vie ainsi. Traditionnellement, dans les maisons coréennes, on vit a même le sol pour manger et dormir. En vieillissant elles gardent le dos complètement voûté d’avoir eu cette vie difficile.
 
Des dizaines de petites venelles abritent les restaurants qui alimentent ainsi les autres commerçants. Mais il y a aussi pleins de petits magasins cachés dans ces petites rues. Enfin, un aperçu d’une rue principale. On peut constater l’animation qui règne dans ce marché. J’adore !
Pour les curieux, voici un plan et quelques informations supplémentaires. Bon shopping! 
http://english.tour2korea.com/06shopping/ShoppingInSeoul/nam01.asp?kosm=m6_2&konum=subm3_1 
  
vente de poissons

 

Ajumas livrant les plateaux repas

 

petite venelle

 

une rue principale
Par Enora - Publié dans : Made in Korea
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Mercredi 14 novembre 2007 3 14 /11 /Nov /2007 10:38

Tea, Mangoes & muslix

Tout a une fin, même les vacances…snifff. On a bien profité de la plage et du musli pour se refaire une santé ! Vous vous demandez ce qu’on a ramené d’autre ? du chocolat évidemment ! mais du Cadbury, le vrai, au lait, très sucré avec des raisins secs et noisettes, c’est mon préféré. On a aussi ramené de la confiture de gingembre, de délicieuses chips au citron et poivre et beaucoup de chutney. Même si l’Australie a des airs américains avec ses pick-up, hamburgers et bières, elle ne reste pas moins attachée à ses valeurs britanniques fondamentales : le jeu de criquet, les théières à fleurs et le fish & chips ! Le symbole anglo-saxon le plus marquant reste l’obésité quasi généralisée. Selon le Scientific american, plus de 60% de la population australienne souffre de surpoids. On se sent donc très mince finalement dans ce pays car on trouve toujours plus gros que soit !  A l’inverse, ici à Séoul, tout le monde se sent gros, même les coréennes de 40 kg !

 
Bebe a aussi découvert tout un environnement fleuri et multicolore. Il a fait ses premiers pas, mais ne marche pas encore.  Spécialement pour lui nous sommes allés au zoo. Il a surtout adoré le bain des canards qui ne finissaient plus de s’ébrouer.
 
En voiture nous sommes allés à Town of 1770, au sud de la grande barrière de corail.  Dans cette région, il n’y a déjà plus de conifères, alors j’imagine qu’en se rapprochant encore de l’équateur, la végétation devient tout a fait tropicale. D’ailleurs Rockhampton, non loin de la, croise le tropique du capricorne… Gaëlle et Hadrien qui sont allés à Mackay, encore plus au nord, ont sûrement bien savoure toutes les couleurs environnantes !!
 
Nous sommes allés pour la première fois sur un atoll, celui de Lady Macgrave. Il y avait des milliers d’espèces animales différentes, c’est incroyable. Quand on voit les reportages à la télévision on se dit toujours que les couleurs sont exagérées, mais non !!! Sur l’île, faite de corail mort, il y avait tous les oiseaux migrateurs venus passer l’hiver au chaud. Les arbres pliaient sous les poids du guano. N’ayant plus de place dans les branches, certains oiseaux creusent des nids sous terre, à  l’instar de la taupe !
 
Que de beaux souvenirs ! Thierry a décidé que la prochaine fois on louerait une jeep pour découvrir un peu plus le pays !



Par Tobu & soju - Publié dans : Voyages
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